L'AMAP est une Association (loi 1901) pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne.
Son objet est de nouer des liens contractuels entre producteurs et consommateurs, à l’échelle locale, afin de développer l’alimentation et la production biologique sur le territoire. Les consommateurs achètent à un prix juste des produits de qualité, les producteurs bénéficient d’une rétribution équitable. Les produits proposés sont de saison et issus de l’agriculture biologique ou en transition vers le bio.
